Feinste Zutaten auf Reisen Das Familienunternehmen Belz GmbH aus Würzburg, Großhandel für Bäckereien, Konditoreien, Cafés und Eiscafés, liefert Produkte mit höchsten Ansprüchen an seine Kunden – vor allem Qualität und Hygiene stehen an oberster Stelle. Traditionen, die bis heute wirken Der heute 28jährige Max Belz übernahm [...]
Hygieneausbau und Laderaumbeschichtung in gesicherter Qualität Zertifizierungen Setzen Sie Ihr Vertrauen auf zertifizierte Qualität. Die Fachabteilungen der Nutzfahrzeughersteller Renault, Toyota, Stellantis (Citroën, Fiat, Opel, Peugeot) und Volkswagen Nutzfahrzeuge haben sich im Rahmen ihrer eigenen Zertifizierungen unsere Qualität des Laderaumausbaus, der Laderaumbeschichtung sowie unsere gesamte Arbeitsweise ganz genau angeschaut, geprüft und abschließend ausgezeichnet. [...]
Transport von Gasen erfordert gasdichte Laderaumtrennwand Seit dem 01. Januar 2021 besteht die Anforderung einer gasdichten Laderaumtrennwand für den Transport von Gasen (ADR 2021) - lassen Sie Ihren Transporter noch schnell bei Goliath Trans-Lining in Pfungstadt nachrüsten. Jetzt anfragen! Jetzt konfigurieren! Gase in Flaschen sind als Gefahrgut klassifiziert [...]
Transport von Lebensmitteln Die Lebensmittelhygieneverordnung VO (EG) Nr. 852/2004 stellt genaue Anforderungen an den Umgang mit Lebensmitteln. Das Kapitel IV umfasst die Beförderung von Rohstoffen, Zwischen- und Fertigprodukten. Nachfolgend werden die Anfordern praxisnah erklärt. Leicht verderbliche Rohstoffe, Zwischen- und Fertigprodukte sind bei solchen Temperaturen zu transportieren, die eine Vermehrung von Mikroorganismen nicht zulassen. Dies kann entweder durch [...]
Ladeflächenbeschichtung Trans-Base | Bodenwanne Bei der Bodenwanne / Ladeflächenbeschichtung von Goliath Trans-Lining namens „Trans-Base“ handelt es sich um eine Polyurethan-Polyurea-Beschichtung. Diese zwei-komponentige Beschichtung wird in einem speziellen Hochdruck-Spritzverfahren aufgetragen. Wie eine zweite Haut haftet sie auf dem Untergrund und schützt die zuvor montierte, robuste Laderaumverkleidung oder vorbehandelte Ladefläche. Dauerhaft stoßfest, splitterfrei, chemikalienresistent (inkl. Säuren) [...]
Die Lösung zum Transport Ihrer verzehrfertigen Speisen selbst bei höchsten Temperaturen ist die Laderaumklimatisierung neben dem hygienischen Laderaumausbau Trans-Clean. Heben Sie sich ab und setzen Sie auf den temperaturgeführten, hygienischen Lebensmitteltransport bei Ihrer Partyservicelieferung.
Für den temperierten Lebensmitteltransport gibt es am Markt zahlreiche Anbieter. Umbauhersteller bieten Frischdienstausbauten, Kühlausbauten, Tiefkühlausbauten und Fahrzeughersteller bereits umgebaute Fahrzeuge an. Für den ungekühlten Lebensmitteltransport ist das Angebot dagegen deutlich geringer. Bei der Wahl eines Laderaumausbaus für seinen untemperierten Lebensmitteltransporter wird sich oftmals für den Holzausbau ab Werk bzw. vom Fahrzeughersteller entschieden. Diese Bestellung [...]
Gesetzliche Bestimmungen Die Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) Die LMHV (EG-VO 852/2004) ist die entscheidende Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln. In § 3 der LMHV finden Sie die „allgemeine Hygieneanforderungen“: Lebensmittel dürfen nur so hergestellt, behandelt oder in den Verkehr gebracht werden, dass sie bei Beachtung der im Verkehr erforderlichen Sorgfalt der Gefahr [...]
