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Lebensmittel hygienisch transportieren

Von |2020-09-22T16:22:00+02:0015. März 2019|Allgemein|

Transport von Lebensmitteln Die Lebensmittelhygieneverordnung VO (EG) Nr. 852/2004 stellt genaue Anforderungen an den Umgang mit Lebensmitteln. Das Kapitel IV umfasst die Beförderung von Rohstoffen, Zwischen- und Fertigprodukten. Nachfolgend werden die Anfordern praxisnah erklärt. Leicht verderbliche Rohstoffe, Zwischen- und Fertigprodukte sind bei solchen Temperaturen zu transportieren, die eine Vermehrung von Mikroorganismen nicht zulassen. Dies kann entweder durch [...]

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Ladeflächenbeschichtung Trans-Base | Bodenwanne

Von |2021-06-28T08:23:56+02:006. Dezember 2018|Allgemein|

Ladeflächenbeschichtung Trans-Base | Bodenwanne Bei der Bodenwanne / Ladeflächenbeschichtung von Goliath Trans-Lining namens „Trans-Base“ handelt es sich um eine Polyurethan-Polyurea-Beschichtung. Diese zwei-komponentige Beschichtung wird in einem speziellen Hochdruck-Spritzverfahren aufgetragen. Wie eine zweite Haut haftet sie auf dem Untergrund und schützt die zuvor montierte, robuste Laderaumverkleidung oder vorbehandelte Ladefläche. Dauerhaft stoßfest, splitterfrei, chemikalienresistent (inkl. Säuren) [...]

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Wieso wird ein Hygieneausbau benötigt?

Von |2020-09-22T16:23:36+02:0021. März 2018|Allgemein|

Für den temperierten Lebensmitteltransport gibt es am Markt zahlreiche Anbieter. Umbauhersteller bieten Frischdienstausbauten, Kühlausbauten, Tiefkühlausbauten und Fahrzeughersteller bereits umgebaute Fahrzeuge an. Für den ungekühlten Lebensmitteltransport ist das Angebot dagegen deutlich geringer. Bei der Wahl eines Laderaumausbaus für seinen untemperierten Lebensmitteltransporter wird sich oftmals für den Holzausbau ab Werk bzw. vom Fahrzeughersteller entschieden. Diese Bestellung [...]

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Trans-Clean® wird vom BVLK exklusiv empfohlen

Von |2020-09-22T16:22:21+02:0022. November 2017|Presse|

Der Laderaumausbau Trans-Clean® ist die saubere und HACCP-konforme1 Lösung für den Transport von Lebensmitteln. Dank seiner hohen Belastbarkeit und der naht- und fugenfreien Verarbeitung ermöglicht er eine schnelle und gründliche Reinigung und gewährleistet einen lebensmittelgerechten Transport gemäß LMHV (Lebensmittelhygieneverordnung). Dabei kann grundsätzlich jeder Transporter mit Trans-Clean® ausgestattet werden. Praktisch: Der dauerelastische Hygieneausbau hält umherfallende Kisten anstandslos aus. 1 konform der Hazard [...]

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Von |2021-11-24T07:35:17+01:004. Dezember 2015|

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